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Pâtes crémeuses aux champignons
20 min 4.8

Pâtes crémeuses aux champignons

Une sauce légère à l'ail et au thym, parfaite pour un dîner express.

Végétarien Facile
Poulet rôti au citron
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Poulet rôti au citron

Peau croustillante, jus citronné et herbes fraîches.

Avec viande Facile
Curry de pois chiches
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Curry doux de pois chiches

Crémeux et parfumé, parfait avec du riz basmati.

Vegan Intermédiaire

Blog culinaire

Lectures rapides, techniques pas à pas et tendances food.

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Conseils rapides

Affûtez le goût avec l'acidité

Un filet de citron ou vinaigre à la fin réveille les plats trop doux.

Chaud puis doux

Saisir fort, puis baisser le feu pour une cuisson uniforme.

Salez par étapes

Goût mieux réparti et moins de risque de sursalage.

FAQ

Oui, pour les sauces rapides hors cuisson longue. Ajoutez en fin de cuisson pour éviter de trancher.

Tiges dans un verre d'eau au frigo, couvertes d'un sac. Ou ciselées au congélateur avec un peu d'huile.

Un bon couteau chef, une poêle lourde, une casserole moyenne, une planche stable et une balance.
Cuisine chaleureuse

Qui sommes-nous ?

La Table Facile, c'est une équipe de passionné·e·s qui testent des recettes simples, expliquent les techniques sans jargon et valorisent les produits de saison.

  • Recettes testées plusieurs fois
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